En total fueron 1´373.000 sacos de 60 kilogramos de café, lo cual evidencia un crecimiento del 25% en julio con relación al mismo mes del año pasado. La Federación también anunció aumentos en la exportación. El incremento se calcula en 271.000 sacos de café con los que Colombia superó la producción…

No cabe duda de que el café tiene luces y sombras, pero a medida que aparecen más estudios parece que ganan sus bondades frente a sus riesgos 09.12.2013 – 06:00 H. – ACTUALIZADO: 25.04.2017 – 16:58H. Aunque el café tiene su origen en Etiopía y la península arábiga, es una de las…

Primero, aspiramos el vapor que asciende de la taza. Un buen bebedor de Café no se lanza entre pecho y espalda el contenido de la taza como si fuera agua, sino que aspira su aroma, lo mismo que el catador de coñac no vierte el líquido en su boca, sino…